Krautsalat mit Rheinfels Quelle Klassik

Zutaten

1 Weißkohl
2 Zwiebeln
1 Paprika
2 EL Zucker
100 ml Olivenöl
250 ml Essig
1 Flasche Rheinfels Quelle Klassik
Pfeffer und Salz

Zubereitung

Weißkohl raspeln, Zwiebeln würfeln, Paprika klein schneiden und alles in eine große Schüssel geben. Restliche Zutaten gut vermischen, bis sich der Zucker ganz aufgelöst hat und den Sud über den Kohl gießen. Jetzt sollte der Krautsalat für 24 Stunden luftdicht verschlossen im Kühlschrank ziehen. Den Sud abgießen und schmecken lassen!

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